Jacdem
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 |  Sujet: Crevette à la chinoise  Mer 7 Jan - 11:26 | |
|  Ingrédients pour la recette de crevettes à la chinoise
- 1 livre de crevettes cuites, nettoyées et décortiquées
- 1 petit cocombre, sans pépins et coupé en dés
- 1 tomate, coupée en quartiers
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- 1 piment doux vert, en dés
- 1 piment doux rouge, en dés
- 1 oigon, en dés
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
- sel et poivre
- 1 c. à soupe d’huile de maïs
Préparation pour la recette de crevettes à la chinoise
- Faire chauffer le l’huile dans une grande poêle à frire.
- Ajouter les crevettes et faire cuire 2 minutes, à feu vif.
- Disposer les crevettes dans un plat de service, chaud.
- Ajouter les légumes coupés en dés à la poêle, assaisonner au goût et
- faire cuire 3 à 4 minutes.
- Disposer les légumes dans le plat de service.
- Ajouter les quartiers de tomates, assaisonner et mélanger.
- Saupoudrer de persil et servir.
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