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 Nouilles au boeuf à l'orientale

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AuteurMessage
mediom1
Admin


Nombre de messages : 26
Date d'inscription : 27/10/2008

MessageSujet: Nouilles au boeuf à l'orientale   Lun 1 Juin - 10:01

Nouilles au boeuf à l'orientale


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Testées

Portion(s) :
4
Préparation :
15 min
Cuisson :
13 min
Mode de préparation :
Wok

Cote générale



Moyenne des évaluations
0 sur 5
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On peut remplacer le boeuf haché par du porc, du poulet ou du dindon.


Ingrédients



  • 1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale
  • 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre
  • 3 gousses d'ail hachées finement
  • 3 t (750 ml) de champignons coupés en tranches
  • 2 carottes coupées en tranches fines
  • 1 poivron rouge ou vert épépiné et coupé en tranches
  • 1 t (250 ml) de bouillon de boeuf
  • 1/3 t (80 ml) de sauce hoisin
  • 3 c. à tab (45 ml) de sauce soja
  • 1 trait de tabasco®️
  • 1 paquet de nouilles chinoises cuites (450 g)
  • 1 c. à tab (15 ml) de fécule de maïs
  • 1 c. à tab (15 ml) d'eau froide
  • 2 t (500 ml) de germes de soja (fèves germées)
  • 2 oignons verts hachés
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Nouilles au boeuf à l'orientale
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