Sauce du diable, pour fondue chinoise

1/4 de tasse (60 ml) d'huile végétale
3 gousses d'ail hachées finement
1 c. à thé (2 ml) de fécule de maïs
1/4 de tasse (60 ml) de relish
2 c. à table (30 ml) de vinaigre blanc
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
1 oignon haché finement
1/2 c. à thé (1 ml) de sel
1 c. à thé (2 ml) de moutarde séchée
1/8 c. à thé (quelques gouttes) de sauce Tabasco
1/3 de c. à thé (2 ml) de sauce Worcestershire

Etapes

1. Chauffer l'huile, l'ail et l'oignon.
   
2. Ajouter le fécule de maïs. Cuire 1 minute.
   
3. Ajouter les autres ingrédients. Amener à ébullition. Servir.