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 Bouillon à fondue chinoise simple

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AuteurMessage
Jacdem
Admin


Nombre de messages : 317
Date d'inscription : 25/10/2008

MessageSujet: Bouillon à fondue chinoise simple   Dim 18 Jan - 13:58



Ingrédients

2 c.à soupe (30 g) de beurre
2 gros oignons, hachés très fin
2 c.à soupe (30 ml) de sauce Chili
2 c.à soupe (30 ml) de concentré de bouillon (Bovril) au boeuf
4 c.à soupe (60 ml) de concentré de bouillon (Bovril) au poulet
2 gousses d'ail, émincées
6 tasses (1,5 L) d'eau bouillante


Etapes



  1. Dans un caquelon, faire revenir les oignons dans le beurre.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
  3. Se congèle; ajouter un peu de concentré de bouillon de boeuf (Bovril) au moment de la décongélation.
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Bouillon à fondue chinoise simple
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