MA SALSA PIQUANTE

2 tomates EN dés tomate tres dur
1 petit oignon
2 échalotes vertes
3 gousses d'ail
1/2 piment vert
1/2 piment rouge
1 c.à thé de paprika
1 c.à thé de sucre
1 pincee de piment fort broye
1 c. a soupe de vin blanc ou jus de citron
sel et poivre

Si tu as un robot tu met tout les legumes et tu presse PULSE 2 secs tu arrete et tu represse 2 secondes, jusqu a se que tu optienne des legumes hache fin mais pas trop
tu ajoute le reste et tu malange.

4 hrs au frigo et ensuite tu me le tout dans une passoire et tu laisse egouter.

Note , elle se garde longtemp au frigo