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 Salade de tomates, bocconcini et basilic

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AuteurMessage
Jacdem
Admin


Nombre de messages : 317
Date d'inscription : 25/10/2008

MessageSujet: Salade de tomates, bocconcini et basilic   Mer 7 Jan - 15:26

Salade de tomates, bocconcini et basilic


Une délicieuse entrée à préparer bien simple mais tellement bonne et rafraîchissante! Parfaite pour l'été et bien jolie de présentation aussi.




4 tomates bien mûres
1 pot de fromage bocconcini (200 gr)
12 feuilles de basilic frais
Huile d’olive extra-vierge
Sel et poivre





• Trancher les tomates en rondelles et couper le fromage en tranches assez fines.
• Sur une assiette, alterner les tranches de tomates et de fromage et garnir du basilic que vous aurez émincé.
• Verser un mince filet d’huile d’olive sur les tomates et le fromage, saler assez abondamment et poivrer.
• Laisser reposer 10-15 minutes avant de servir.

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Salade de tomates, bocconcini et basilic
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