Nombre de messages : 317 Date d'inscription : 25/10/2008
Sujet: Bagels aux oeufs gratinés Mer 7 Jan - 14:15
Bagels aux oeufs gratinés
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Portions : 2
Photo :
Ingrédients
6 oeufs durs, hachés grossièrement 125 ml (1/2 tasse) de jambon cuit, coupé en dés 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise 15 ml (1 c. à soupe) d'oignon vert haché sel et poivre, au goût 4 bagels ou muffins anglais 125 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar fort, râpé
Etapes
Mélanger les oeufs, le jambon, la mayonnaise et l'oignon vert. Saler et poivrer.
Trancher les bagels ou les muffins en deux et faire griller.
Répartir la salade aux oeufs sur les demi-bagels et parsemer de fromage.
Faire griller au four grille-pain ou sous le gril du four jusqu'à ce que le fromage bouillonne, ou réchauffer au micro-ondes à intensité MOYENNE (50 %), 30 secondes. Servir chaud.