Ce midi j'avais le goût d'une soupe mais il fallait qu'elle se fasse rapidement,Des légumes restants et hop!dans la casserole, cela à donner une bonne petite soupe pas pire! pas pire! bon appétit.
900ml de bouillon de poulet
2 très grosses carottes pelées, coupées en deux puis émincées
5 branches de céleri émincées
1 tasse de rutabaga en cubes (250ml)
1 pincée de thym
sel, poivre au goût
1 bte de 14 oz (398ml) de tomates en dès avec le jus
Mettre dans une casserole et amener à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 40 minutes.