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RECETTE
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SAUCES
Boeuf vinaigrette
Auteur
Message
Jacdem
Admin
Nombre de messages
:
317
Date d'inscription :
25/10/2008
Sujet: Boeuf vinaigrette
Mer 7 Jan - 10:50
Ingrédients pour la recette de boeuf vinaigrette
1 lb de boeuf cuit, frois et émincé
1 oignon émincé
1 poivron rouge et 1 vert émincé
2 échalottes émincées
6 champignons émincés
Sel et poivre
1 c. à s. de persil haché
1 c. à s. de vinaigre de vin
5 c. à s. d’huile d’olive
Préparation de la recette de boeuf vinaigrette
Mettre tous les légumes et le boeuf dans un bol à mélanger.
Mélanger le vinaigre de vin, l’huile d’olive, le persil et le sel et poivre.
Verser la vinaigrette sur le boeuf et les légumes.
Mélanger le tout.
Servir le boeuf vinaigrette sur de la salade romaine.
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Boeuf vinaigrette
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