Jacdem Admin
Nombre de messages : 317 Date d'inscription : 25/10/2008
| Sujet: Vinaigrette Casa Grecque Mer 7 Jan - 17:05 | |
| Ingrédients
- ½ gousse d’ail hachée finement
- 1 c. a thé de moutarde de Dijon
- 1 c. a thé de sel (ou moins, au goût)
- 1 c. a thé de poivre noir fraîchement moulu
- 1 c. a thé de flocons de piment (ou plus, au goût)
- 1 c. a thé d’origan séché
- 1 c. a thé de miel
- ¼ tasse de jus de citron fraîchement pressé
- ¾ tasse d’huile de canola
Préparation
- Mélanger dans un bol l’ail, la moutarde, le sel, le poivre, les flocons de piment, l’origan, le miel et le jus de citron. Verser l’huile en filets et bien battre à l’aide d’un fouet. C,est une vinaigrette semi liquide, très bonne
Commentaire <BLOCKQUOTE>Donne environ 1 tasse Ils mettent un peu d'aneth frais haché directement dans la salade. Cette vinaigrette qui se rapproche beaucoup (sans le feta) NOTE: Vous pouvez émietter 2 c. à table de feta et l'intégrer à la recette (réduisez alors le sel de moitié).</BLOCKQUOTE> | |
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