Pâtes de pommes de terre

Pâtes de pommes de terre
dans le moule à manquer silicone



Pour 8 personnes :
2 pâtes brisées toutes prêtes (ou feuilletée si vous aimez)
1 kg de pommes de terres
40 cl de crème fraîche
2 petits oignons
quelques brins de persil, sel et poivre
1 oeuf

Retirez la grille du four et faites-le préchauffer Th 7/8 (220°C).

Epluchez et coupez en rondelles avec l’Eminceur Plus les pommes de terres ne pas les laver mais bien les essuyer

Hachez les oignons dans le Quick Chef. Dans le Bol Batteur 3 l, mélanger la spatule silicone les oignons aux pommes de terre et ajoutez les 3/4 de la crème le persil, sel et poivre.

Posez le moule à manqué sur la grille froide du four ; puis garnir de pâte le moule piquez légèrement la pâte, déposez le mélange et recouvrir avec la deuxième pâte et soudez les bords.

Faire une cheminée au centre et dorez au jaune d'oeuf.

Faire cuire 45 à 50 min th 7/8

Après cuisson, découpez le couvercle et ajoutez le reste de la crème, replacez le couvercle et servez chaud.