Nombre de messages : 317 Date d'inscription : 25/10/2008
Sujet: Côtelettes de porc au BBQ gratiné Mer 7 Jan - 13:09
Côtelettes de porc au BBQ gratiné
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Portions : 4
Auteur : Eric Morissette Photo : Boomette1
Ingrédients 8 côtelettes de porc. 1/2 tasse (125 ml) de ketchup rouge 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre 3 c. à table (45 g) de cassonade 1/2 c. à thé (2 g) de moutarde sèche Fromage râpé au goût 1 oignon coupé en rondelles
Etapes
Dans un bol, mélanger ketchup, sauce chili, vinaigre, cassonade et moutarde sèche.
Dans un plat allant au four (ou un plat en aluminium pour le bbq), mettre les côtelettes et l'oignon.
Étendre la sauce sur les côtelettes.
Mettre au four à 450 F. de 30 à 45 minutes, à 350F pendant 1 heure en couvrant les 30 dernières minutes ou sur le barbecue.
Parsemer de fromage râpé et mettre au four à broil (gril).
Mer 25 Nov - 14:31 par fifi
Sujet: Côtelettes de porc au BBQ gratiné 
8 côtelettes de porc. 