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RECETTE
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SAUCES
Marinade pour boeuf en brochettes
Auteur
Message
Jacdem
Admin
Nombre de messages
:
317
Date d'inscription :
25/10/2008
Sujet: Marinade pour boeuf en brochettes
Mer 7 Jan - 10:49
Ingrédients pour la recette de marinade pour bœuf en brochettes
½ tasse de ketchup
1 c. à thé de sel
2 c. à soupe de sauce bifteck (bovril)
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
2 c. à soupe de sauce worcestershire
¼ tasse d’eau
2 c. à soupe d’huile végétale
Préparation pour la recette de marinade pour bœuf en brochettes
Mettez les cubes de bœufs dans un bol; combiner le reste des ingrédients dans un chaudron et chauffer jusqu’à ébullition.
Verser sur la viande; laisser mariner plusieurs heures ou toutes la nuit.
Empiler la viande sur les brochettes et faire cuire sur des chardons chauds.
Faites réchauffer la marinade et la servir comme sauce.
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