Crevettes à la créole

1 1/2 tasse (375 ml) de céleri en dés
1 1/4 tasse (315 ml) d'oignon haché
3/4 tasse (190 ml) de poivron vert haché
1 boîte (8 oz; 284 ml) de sauce tomate
1 boîte (28 oz; 796 ml) de tomates entières
1 gousse d'ail
1 c.à thé (5 g) de sel
1/4 c.à thé (1 g) de poivre
6 gouttes de tabasco
1 lbs (454 g) de crevettes, déveinées et décortiquées

Etapes

1. Combiner tous les ingrédients sauf les crevettes dans la mijoteuse.
   
2. Cuire 3 à 4 heures à High ou 6 à 8 heures à Low.
   
3. Ajouter les crevettes une heure avant la fin de la cuisson.
   

Note

Attention !
Pour réaliser cette recette correctement, vous devez posséder une mijoteuse.

Commercialisée sous le nom de Crock Pot, la mijoteuse est un appareil électrique à cuisson lente. Le temps et la puissance de la source de chaleur ne sont pas adaptées à une cuisinière conventionnelle.

Servir sur du riz.

Les crevettes peuvent être remplacées par du poulet