Nombre de messages : 317 Date d'inscription : 25/10/2008
Sujet: Salade de tomates, bocconcini et basilic Mer 7 Jan - 15:26
Salade de tomates, bocconcini et basilic
Une délicieuse entrée à préparer bien simple mais tellement bonne et rafraîchissante! Parfaite pour l'été et bien jolie de présentation aussi.
4 tomates bien mûres 1 pot de fromage bocconcini (200 gr) 12 feuilles de basilic frais Huile d’olive extra-vierge Sel et poivre
• Trancher les tomates en rondelles et couper le fromage en tranches assez fines. • Sur une assiette, alterner les tranches de tomates et de fromage et garnir du basilic que vous aurez émincé. • Verser un mince filet d’huile d’olive sur les tomates et le fromage, saler assez abondamment et poivrer. • Laisser reposer 10-15 minutes avant de servir.