BRUSCHETTAS À MA FAÇON

BRUSCHETTAS À MA FAÇON



ROULEAU CONGELÉ


BRUCHETTAS


je me suis inspirée de la recette d'EstherB, j'avais des restes de fromages ....

8 tranches de bacon
1/2 poivron rouge émincé
1/2 poivron vert émincé
1 cuillère à thé de moutarde de dijon
1 tasse de mozarella
1/2 tasse de sheddard
1/2 tasse de brie

mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger (avec les mains c est mieux )
couper deux grands morceaux de film alimentaire
étendre la moitié de la préparation sur chaque film pour en faire deux rouleaux
bien serrer pour en faire un gros saucisson
congeler
couper des tranches fines de baguettes et mettre une tranche fine de preparation sur chaque tranche de baguette
mettre à broil pendant 7 mn ( plat au milieu du four )