IngrédientsBoulettes:
1 lb de boeuf haché maigre
2 oignons émincé finement
3/4 tasse chapelure(Ex:biscuits breton)
2 oeufs
2 c. à table persil
2 c. à table sarriette
Sel et poivre
Sauce:
1 tasse sauce Chili
Quelques gouttes jus de citron
1/2 tasse cassonade
1 tasse eau
2 c. à thé sauce soya
3 c. à thé moutarde sèche
Etapes
- Méthode mijoteuse: Mélanger la préparation pour les boulettes. Façonner des boulettes et déposer une à une au fond du plat à mijoteuse.
- Dans un bol, mélanger la préparation pour la sauce et verser sur les boulettes.
- Cuire 6h30 à low.
- Méthode au four: Mélanger la préparation pour les boulettes. Façonner des boulettes. Dorer dans une poêle avec un peu de beurre.
- Mélanger les ingrédients de la sauce. Préparer avec une eau bouillante.
- Déposer les boulettes dans un plat pyrex et verser la sauce sur les boulettes. Couvrir et cuire à 350 F pendant 45 min.