RE7

RECETTE TOUT GENRE
 
AccueilPortailGalerieRechercherS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» recette pâte d'amande
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeMer 25 Nov - 14:31 par fifi

» Un truc multiusage : le bicarbonate de sodium
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeMar 27 Oct - 15:04 par fifi

» Pâte pour pogo, poulet et rondelle d'oignon
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeMar 7 Juil - 10:21 par mediom1

» SAUCE HOT CHICKEN MAISON
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeDim 5 Juil - 14:02 par mediom1

» Pains Pitas
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeMar 2 Juin - 20:46 par sbhv

» Pâte a Pizza Style Four a Bois
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeMar 2 Juin - 20:40 par sbhv

» Nouilles au boeuf à l'orientale
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeLun 1 Juin - 10:01 par mediom1

» Pain Sandwich Jambon Fromage
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeDim 10 Mai - 22:52 par sbhv

» Boulettes sucré aux trois viandes
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeDim 10 Mai - 21:14 par sbhv

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Meilleurs posteurs
Jacdem
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_lcapLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_voting_barLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_rcap 
mediom1
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_lcapLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_voting_barLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_rcap 
sbhv
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_lcapLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_voting_barLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_rcap 
fifi
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_lcapLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_voting_barLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_rcap 
CAT242
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_lcapLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_voting_barLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_rcap 
samuel35riki
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_lcapLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_voting_barLinguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_vote_rcap 

Partagez
 

 Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge

Aller en bas 
AuteurMessage
Jacdem
Admin


Nombre de messages : 317
Date d'inscription : 25/10/2008

Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge Empty
MessageSujet: Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge   Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge I_icon_minitimeMer 7 Jan - 11:40

Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge 3267



Etapes



  1. Emincer l'ail et l'échalote. Couper la branche de céleri en petits dés.
  2. Couper le poivron et les tomates en dés. Réserver.
  3. Couper la goberge à saveur de crabe en dés. Réserver.
  4. Chauffer l'huile d'olive sur feu moyen-vif dans un grand poêlon. Cuire l'ail, les échalotes et le céleri pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
  5. Ajouter le poivron. Cuire pendant 1 autre minute.
  6. Ajouter les tomates, les crevettes, les pétoncles et la goberge. Cuire pendant 5 minutes en remuant souvent.
  7. Ajouter le vin blanc, la crème à cuisson (facultatif) , le cerfeuil, le sel et le poivre. Cuire pendant 10 minutes en remuant souvent.
  8. Servir sur les pâtes alimentaires de son choix.



Note

Les pâtes alimentaires utilisées pour la recette en photos sont des linguinis au sarrasin. Vous pouvez évidemment susbtituer ces pâtes à celles de votre choix.

La sauce aux fruits de mer n'est pas onctueuse. Les morceaux sont gros et bien visibles. Pour une sauce plus onctueuse, simplement ajouter 1/4 tasse (65 mL) de crème à cuisson 35% en même temps que le vin.

Vous pouvez également dissoudre 1 c.à thé (3 g) de fécule de maïs dans un peu d'eau et l'ajouter en fin de cuisson pour épaissir la sauce. Vous devrez alors porter le liquide au point d'ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 minute en remuant constamment.
Revenir en haut Aller en bas
http://re77.1forum.biz
 
Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Cake au saumon et crevettes
» Feuilleté de moules et crevettes
» Papillotes de crevettes à l'ail et au gingembre
» Soupe crevettes épicée
» Toasts aux crevettes (photo) !!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
RE7 :: RECETTE :: PÂTES-
Sauter vers: