Ma soupe repas pour les temps froid

1 a 1 1/2 livre de boeuf hache
1 boite de tomate broye 28 onces
1 boite de tomate en Des
2 boites d'eau
4 a 6 cl a soupe de bovril au boeuf
2 gouttes de Mesquite (fumee liquide)
1 oignon moyen couper en D
3 gousses d'ail
3 gouttes de tabasco
300 grames de macaronie non cuit ou tortellini

Dans un grand chaudron

Faire cuire le boeuf hachee avec les deux gouttes de Mesquite, tout en laissant de bon gros moceaux gros comme un raisin.

Ajouter tout le reste (sauf le macaroni )et le bovril en dernier ,vous ajoutez du bovril pour que votre bouillon devienne tres legerement noir

laisser mijote 20 minutes et y ajouter le macaronie. brasser le tout 2 a trois fois pendant 3 minutes. Arretez la cuisson si vous n'etes pas pressez 30 a 40 minute plus tard la soupe est prete. Sinon continuer la cuisson.

Conseil. Si vous pouvez sortir votre soupe dehors rapidement pour qu'elle refroidisse, c'est mieux. Moi je la mettais dans en ban de neige, sinon les pates deviennent trop cuite