RE7

RECETTE TOUT GENRE
 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» recette pâte d'amande
Mer 25 Nov - 14:31 par fifi

» Un truc multiusage : le bicarbonate de sodium
Mar 27 Oct - 15:04 par fifi

» Pâte pour pogo, poulet et rondelle d'oignon
Mar 7 Juil - 10:21 par mediom1

» SAUCE HOT CHICKEN MAISON
Dim 5 Juil - 14:02 par mediom1

» Pains Pitas
Mar 2 Juin - 20:46 par sbhv

» Pâte a Pizza Style Four a Bois
Mar 2 Juin - 20:40 par sbhv

» Nouilles au boeuf à l'orientale
Lun 1 Juin - 10:01 par mediom1

» Pain Sandwich Jambon Fromage
Dim 10 Mai - 22:52 par sbhv

» Boulettes sucré aux trois viandes
Dim 10 Mai - 21:14 par sbhv

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Meilleurs posteurs
Jacdem
 
mediom1
 
sbhv
 
fifi
 
CAT242
 
samuel35riki
 

Partagez | 
 

 Boeuf mariné

Aller en bas 
AuteurMessage
Jacdem
Admin


Nombre de messages : 317
Date d'inscription : 25/10/2008

MessageSujet: Boeuf mariné   Mer 7 Jan - 10:51


Ingrédients pour la recette de boeuf mariné

  • 12 tranches des restes d’un rôti de boeuf
  • 1 baguette de pain français, 14″ de long
  • 4 cornichons, tranchés en trois
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1/4 d’oignon d’Espagne, émincé
  • 1 tasse de choucroute
  • 1 c. à soupe d’huile de maïs
  • 2 c. à soupe de jus de choucroute
  • sel et poivre
  • beurre

Garniture: tranches de tomates et tranches d’oignons rouges
Préparation pour la recette de boeuf mariné

  1. Couper la baguette en deux et chaque moitié en deux sur la longueur. Faire griller le pain sous le broil et le beurrer.
  2. Rouler les tranches de rôti de boeuf et placer une tranche de cornichon à l’intérieur de chaque tranche.
  3. Disposer les tranches de boeuf roulées sur les moitiés de pain.
  4. Faire chauffer l’huile dans une poêle à frire, à feu vif.
  5. Ajouter l’oignon et faire cuire 2 à 3 minutes.
  6. Réduire à feu moyen et ajouter la choucroute; faire cuire le mélange 2 minutes.
  7. Parsemer avec le persil et verser le mélange sur les sandwichs au rôti de boeuf.
  8. Garnir avec les tomates et oignons.
  9. Accompagner de bière froide ou de liqueur douce.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://re77.1forum.biz
 
Boeuf mariné
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Bavette de boeuf marinée à l'échalotes
» Porc Thai aux arachides
» Le filet mignon en cocotte ou mariné
» Boeuf Bourguignon pour Lison (*)
» Marinade pour brochettes de boeuf style Casa Grecque - Best

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
RE7 :: RECETTE :: SAUCES-
Sauter vers: