RE7

RECETTE TOUT GENRE
 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» recette pâte d'amande
Mer 25 Nov - 14:31 par fifi

» Un truc multiusage : le bicarbonate de sodium
Mar 27 Oct - 15:04 par fifi

» Pâte pour pogo, poulet et rondelle d'oignon
Mar 7 Juil - 10:21 par mediom1

» SAUCE HOT CHICKEN MAISON
Dim 5 Juil - 14:02 par mediom1

» Pains Pitas
Mar 2 Juin - 20:46 par sbhv

» Pâte a Pizza Style Four a Bois
Mar 2 Juin - 20:40 par sbhv

» Nouilles au boeuf à l'orientale
Lun 1 Juin - 10:01 par mediom1

» Pain Sandwich Jambon Fromage
Dim 10 Mai - 22:52 par sbhv

» Boulettes sucré aux trois viandes
Dim 10 Mai - 21:14 par sbhv

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Meilleurs posteurs
Jacdem
 
mediom1
 
sbhv
 
fifi
 
CAT242
 
samuel35riki
 

Partagez | 
 

 Rouleaux de pizza

Aller en bas 
AuteurMessage
sbhv



Nombre de messages : 13
Age : 58
Date d'inscription : 12/01/2009

MessageSujet: Rouleaux de pizza   Sam 2 Mai - 19:02



Rouleaux de pizza

Préparation : 20 minutes
Cuisson au four : 15 minutes
Donne : 8 portions (5.20 OZ ea)
Congélation : non recommandée

Ingrédients :

Croûte :
2 tasses de farine combinée 500 mL
4 c. à thé de poudre à pâte 20 mL
1 c. à thé de sel 5 mL
1/2 tasse de shortening (tout végétal ou doré) 125 mL
1 tasse de lait évaporé Carnation 2 % 250 mL

Garnitures :
1 tasse de sauce tomate du commerce 250 mL
1,5 tasse de fromage mozzarella, râpé 250 mL
1/4 tasse chacun; poivrons rouges, zucchini, brocoli,
tomates cerises (coupées en deux) 50 mL
4 oz de dinde rôtie, tranchée finement, facultatif 125 g

Préparation :

Préchauffer le four à 425 ºF (220 ºC). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Croûte :

Combiner la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.

Y ajouter le shortening et le couper jusqu’à l’obtention d’une texture fine et granuleuse.

Ajouter le lait évaporé en remuant avec une fourchette jusqu’à la formation d’une pâte.

Déposer la pâte sur une surface légèrement enfarinée et la pétrir jusqu’à ce qu’elle soit lisse, environ 30 secondes.

Diviser la pâte en deux. Abaisser chaque morceau sur une surface enfarinée jusqu’à l’obtention d’un cercle de 16 po (40 cm).

Couper chaque cercle en 4 pointes.

Étendre la sauce tomate, parsemer le fromage et ajouter les garnitures au choix.

Rouler chaque pointe fermement en commençant par l’extrémité la plus large.

Déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.

Saupoudrer de 1 c. à table (15 ml) de fromage râpé.

Faire cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.

Sortir du four et laisser refroidir environ 5 minutes avant de servir.

Apport nutritionnel par portion

Énergie 362 Cal
Protéines 12,3 g
Maticres grasses 21,5 g
saturés 7.2 mg
cholestérol 21 mg
Glucides 31.4 g
Fibres alimentaires 3.7 g
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Rouleaux de pizza
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Rouleaux de pizza :
» Rouleaux de printemps photo
» Pizza aux Escargots.
» (Vendue) Breitling Cosmonaute "Pizza" Réf: 819
» PIZZA

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
RE7 :: RECETTE :: PÂTES-
Sauter vers: