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 Omelette Jambon-Fromage

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AuteurMessage
Jacdem
Admin


Nombre de messages : 317
Date d'inscription : 25/10/2008

MessageSujet: Omelette Jambon-Fromage   Ven 5 Déc - 17:44


Lorsque je ne sais pas quoi faire pour le souper et pas envie de cuisiner, cela se termine souvent par cette petite omelette. Accompagné de quartiers de tomates, tranches de concombre et d’une petite salade. Vous pouvez à votre guise la garnir d’oignons et de champignons sautés au beurre, d’herbes fraîches, d’épinards, elle n’en sera que meilleur.


6 œufs ( 2 œufs par personne)
½ tasse de lait
1 c. à thé d’herbes ciboulette
Poivre fraîchement moulu
1 tasse de jambon tranché en julienne
1 tasse de cheddar fort râpé ou ordinaire

Battre les œufs, ajouter le lait, les herbes et le poivre et bien mélanger.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen, ajouter un peu d’huile végétale. Verser le mélange aux œufs dans la poêle et faire cuire sans remuer pendant 5 minutes. Ajouter le jambon et le fromage. Mettre au four à broil le temps que l’omelette soit bien prise et dorée.
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Omelette Jambon-Fromage
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