Céréales nutritives aux amandes et à l’érable

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 8 Auteur : La Collective des amandes de la Californie

Ingrédients

Ingrédients
3 cuillerées à soupe de beurre non salé
3/4 tasse de sirop d’érable
2 cuillerées à soupe de miel
2 tasses d’avoine
1/2 tasse d’amandes en juliennes
1/4 tasse d’abricot séché haché
1/4 tasse de graines de tournesol rôties et salées
1/4 tasse de graines de citrouille rôties et salées




Etapes

1. Préchauffer le four à 350 °F et couvrir une plaque à biscuits de papier sulfurisé.
   
2. Mélanger le beurre, le sirop d’érable et le miel dans une petite casserole et chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu, mais sans le faire bouillir. Retirer du feu.
   
3. Mélanger le reste des ingrédients dans un bol à mélanger de taille moyenne.
   
4. Verser la préparation de beurre fondu et remuer pour mélanger.
   
5. Étendre le mélange sur la plaque à biscuits préparée, cuire de 12 à 15 minutes, remuer à la mi-cuisson. Retirer du four et laisser refroidir.
   
6. Savourer comme collation ou avec du yogourt et des fruits frais. Ranger dans un contenant hermétique.